下定決心減肥之雜菜麵豉湯

事緣回香港三個月後，不斷被身邊所有人語重心長話「你真係肥左好(q)多呀！你唔好再食野喇...」，我都繼續吃很多宵夜很多朱古力；然後聽到某個跟男友曾經曖昧的女生說我胖了很多，還笑說我男友原來現在喜歡這種類型！！說是曾經其實已經多年前，而且只是說笑我知道呀！！但就是這樣被激發起要減肥的決心！

第一件事是，上磅。
結果我比剛在日本回來時還重了六磅，也即是說比去日本前足足重了二十磅！！
是二十磅呀！！

・・・。
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所以第一步是節食。
已經決定這一整個星期午餐吃雜菜湯＋soba；晚餐只喝雜菜湯！
捨棄了傳統的紅色雜菜湯（？），因為我不吃番茄、不吃椒類、不吃紅蘿蔔、不吃椰菜花（・・・・・）

所以選擇了日式麵豉湯！！


（零賣相）

. . . . . . . . . . . .  recipe . . . . 

１．
隨意加入配料，如：
蘿蔔、菰類、洋蔥、娃娃菜/椰菜、豆腐・・ 其實想到甚麼加進去就可以了
全部材料切粒/條，先放比較難熟的，如蘿蔔，再加入其他材料直至滾熟；

２．
慢火，加入麵豉，拌勻，熄火。
麵豉份量按自己口味調較，一碗大約是１tablespoon山丘左右。
 
呀哈哈哈這算是甚麼食譜？
有看過其他食譜，在煮之前其說實要自己用昆布和鰹魚製作湯底；
但因為我買的這個麵豉已經加入了這兩種材料，所以可以節省這步驟！



c!tysuper有售，大約$50。
其實我每次看著不同的味增，都不知道要選哪一款，不過這一盒味道是不錯的啊。
也可用濃湯寶代替，也是很好喝的雜菜湯！！！笑